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L 'azienda

San Marco Food è presente nel settore alimentare dal 1990. L’Esperienza e la passione hanno offerto negli anni ai nostri clienti delle Selezioni eno-gastronomiche di altissima qualità. Ogni selezione è frutto di una particolare ricerca, il cliente ad ogni modo...

La storia degli indiani

Indian Salmon raggruppa in se tutta la tradizione, la storia e la cultura delle tribù indiane del Pacifico del Nord. I riti, la sacralità la vita vissuta in una dimensione totalmente dedita alla Natura....

Caratteristiche

Ogni specie ha un diverso ciclo vitale che va dai due ai sette/otto anni, ma tutti nascono in acqua dolce, migrano a valle verso le fredde acque aperte dell'oceano, spesso viaggiando per migliaia di chilometri, per poi tornare al loro fiume nativo. Il salmone selvaggio del Canada è un pesce che si muove continuamente attraverso i fiumi ed i mari, che si nutre esclusivamente di ciò che offre il suo territorio di caccia e che non può essere condizionato da niente se non dalle forze stesse della natura. La sua carne, muscolosa come quella di un atleta e povera di grassi, è ricca di preziosi acidi polinsaturi omega 3 che tanto contribuiscono al nostro benessere fisico.

I nostri prodotti

Salmone Red King
Salmone Sockeye
Salmone Coho